Si de algo puede presumir Coatepec es de su tierra fértil, sus pintorescas callejuelas y, por supuesto, de su cocina cargada de tradición. Hoy te traemos una receta que encierra el espíritu jarocho en cada bocado: los Tamales de Chipilín, una joya gastronómica que fusiona la suavidad de la masa de maíz con el delicioso […]
Hay lugares que se conocen con los pies y otros que se entienden con el estómago. Coatepec es de los segundos. Aquí no solo se viene a ver montañas cubiertas de neblina o a tomarse fotos frente a iglesias coloniales. Aquí se viene a comer bien… y a repetir. Te lo digo como alguien que […]